هواپز (سرخ کن بدون روغن) 6.5 لیتری شیائومی MAF10

فرمولی که سرخ‌کن‌های بدون روغن را به موفقیت رسانده، استفاده از جریان هوای داغ به جای روغن فراوان است. اگر دل و دینتان را به غذاهای سرخ‌کردنی باخته‌اید، ولی چاقی و عوارض شدید این غذاها برای سلامتی‌تان شما را از خوردن غذای سرخ شده منع می‌کند، یک سرخ کن بدون روغن یا همان هواپز بخرید و خودتان را از این مخمصه نجات دهید. طعم، مزه و ظاهر غذاهای طبخ شده داخل هواپزها به همان جذابیت غذاهای سرخ شده در روغن فراوان هستند، اما به صورت معجزه‌آسایی کالری پایینی دارند.
شاید بد نباشد هواپزها را معجزه تکنولوژی برای علاقمندان به غذا معرفی کنیم.
سرخ کن بدون روغن شیائومی MAF10، یکی از دستگاه‌های هواپز 6.5 لیتری این برند چینی تبار است که با محدوده دمایی 40 تا 220 درجه و قابلیت گرم نگه دارنده، می‌تواند عصای دست آشپزان باشد. این محصول به جز سرخ کردن بدون روغن، برای انواع پخت و پز، ماست‌بندی، خشک کردن میوه و سبزی، یخ‌زدایی و تخمیر نیز کارآمد است. در ادامه، به نقد و بررسی سرخ کن بدون روغن شیائومی MAF10 (6.5 لیتری) می‌پردازیم:

طراحی هواپز (سرخ کن بدون روغن) 6.5 لیتری شیائومی MAF10

شاید هیچ برندی به اندازه شیائومی در طراحی‌های مینیمال و مدرن خبره نباشد! طراحان شیائومی به خوبی سلیقه مشتریان خود را درک کرده‌اند و همه محصولات به گونه‌ای طراحی می‌کنند که در همان نگاه اول، شما را جذب کنند. ظاهر مکعبی‌شکل و زاویه‌دار سرخ کن بدون روغن شیائومی MAF10، اولین چیزی است که نظر شما را به این فر خاص شیائومی جلب می‌کند. شاید بهتر باشد بگوییم که زوایای نسبتاً تند باعث شده که هواپز MAF10 کمی مدرن‌تر پیش چشم ما ظاهر شود.
اگر از شکل و شمایل این دستگاه بگذریم، ابعاد نسبتاً بزرگ آن خبر می‌دهد که یک هواپز مخصوص خانواده داریم. این هوا پز ظرفیت 6.5 لیتری دارد و به شما اجازه می‌دهد تا یک مرغ کامل را داخل این سبد مخصوصش کباب کنید. درنتیجه برای آشپزی در جمع خانوادگی یا مهمانی دوستانه، می‌توانید روی کمک این سرخ کن بدون روغن حساب کنید.
اگر از ظاهر زیبا، روکش براق و طراحی مینیمالیستی این مدل بگذریم، به به کیفیت ساخت و متریال مصرفی می‌رسیم که مکمل عملکرد دستگاه است. در کنار جلوه زیبایی که دارد، برای شرایط گرم و رویایی با حرارت بالا بهینه شده است؛ به طوری که استفاده مداوم از دستگاه باعث تغییر رنگ و شکل دستگاه در اثر حرارت نخواهد شد. در نهایت، از طریق نمایشگر قادر هستید که تنظیم حالت پخت، کنترل دما و تنظیم زمان را با چرخش و ضربه زدن انجام دهید.

اگر  هواپز با این ظرفیت برای شما کاربردی نیست و یک هواپز کوچک‌تر را ترجیح می‌دهید، سرخ کن هوشمند شیائومی Smart Air Fryer Pro 4L با ظرفیت 4 لیتری را به شما توصیه می‌کنیم که با یک پنجره شفاف، به شما اجازه می‌دهد تمام مراحل پخت را نظارت کنید.

مجهز به سنسور دمای NTC

به طور خلاصه، فناوری کنترل دمای هوشمند داخلی NTC به‌طور دقیق دما را در طول فرآیند پخت‌وپز کنترل می‌کند تا غذای سوخته و خام، در سفره شما جایی نداشته باشد. کنترل دمای NTC با حداقل دمای 40 درجه سانتی گراد، برای یخ زدایی، تخمیر و خشک کردن میوه کاربرد دارد و با حداکثر دمای 220 درجه سانتی گراد، در برشته کردن، سرخ کردن و پخت عمیق ماهر است.

باید اعتراف کنیم فرآیند پخت دقیق‌ و بی‌نقص سرخ کن بدون روغن 6.5 لیتری شیائومی Air Fryer MAF10، زیر سر همین سنسور دمای NTC است. با دامنه دمایی 40 تا 200 درجه طیف گسترده‌ای از کارها از ماست‌بندی و یخ‌زدایی گرفته تا برشته کردن گوشت و سبزیجات را انجام می‌دهد. به طور کلی، دامنه دمای 40 تا 80 درجه، برای تخمیر و یخ زدایی استفاده می‌شود. دماهای بالاتر از 80 درجه، شروع فاز پخت و پز غذا است که می‌تواند متناسب با نوع غذا (مواد پروتئینی، سبزیجات و سیب زمینی) تغییر کند. برخی غذاهای گوشتی مثل ماهی، استیک و بال مرغ نیاز به دمای 180 تا 200 درجه دارند. ناگفته نماند که ظرف یا سبد سرخ کن از پوشش نچسب دو لایه PTFE مبتنی بر آب ساخته شده که مقاوم در برابر سایش است. این یعنی به راحتی با یک بار شستشو تمیز می‌شود و هیچ ماده مضری به مواد غذایی منتقل نخواهد کرد.

عملکرد سرخ کن 6.5 لیتری شیائومی MAF10

راز مغزپخت شدن و ترد شدن غذاها داخل سرخ کن 6.5 لیتری شیائومی MAF10، مربوط به قابلیت ایجاد گرمایش همرفت 360 درجه در مخزن این هواپز است. حرارت به صورت یکنواخت و در تمام زوایا مواد غذایی را احاطه می‌کند تا فرآیند طبخ، کامل و بی‌نقص باشد. جالب اینجاست که شیائومی بدون نیاز به یک ماژول چرخشی، به فرمول این پخت کامل و بی‌نقص دست یافته و ترجیح داده به جای چرخش، از حرارت‌دهی 360 درجه و سنسور دمای NTC کمک بگیرد.

با حداکثر دمای 220 درجه سانتی گراد، غذاهای گوشتی را به خوبی مغزپخت می‌کند، بدون آن که ترد بودن آن‌ها را فدا کند یا طعم و خاصیت مواد خوراکی را تغییر دهد. در مقایسه با هواپزهایی که حداکثر دمای 180 درجه را ارائه می‌دهند، زمان پخت این مدل تا 33 درصد کمتر است و کارایی، تردی لایه بیرونی، سرعت پخت و طعم را بهبود می‌بخشید. مثلا در این سرخ کن با حداکثر دمای 220 درجه سانتی گراد، مرغ در عرض 10 دقیقه مغزپخت می‌شود، اما برای دستگاهی با حداکثر دمای 180 درجه، مدت زمان پخت مرغ 15 دقیقه است. 

پشتیبانی از اپلیکیشن Mi Home

از دیگر مزایای هواپز (سرخ کن بدون روغن) 6.5 لیتری شیائومی MAF10 که ارزش خرید آن را در این دنیای تکنولوژی بالا می‌برد، دسترسی به اپلیکیشن Mi Home برای کنترل از راه دور دستگاه است. دسترسی به 100 رسپی پخت، شاید جذاب‌ترین بخش ماجرا باشد. هرچند کنترل و مدیریت از راه دور سرخ کن از طریق گوشی موبایل، به اندازه کافی کارآمد است. البته اگر تمایلی به استفاده از امکانات هوشمند این سرخ کن ندارید، از طریق نمایشگر 12 حالت پخت در دسترس شما است تا بنا بر نیاز خود، با چند ضربه یکی را انتخاب کنید.
اگر به دنبال یک سرخ کن هوشمند دیگر هستید که قابلیت کنترل از راه دور با اپلیکیشن را داشته باشد، سرخ کن هوشمند شیائومی Air Fryer Pro مدل MAF05 پیشنهاد موبوتل به شما است که با ظرفیت 4 لیتری، برای خانواده‌های حداکثر 5 نفره مناسب است.

مشخصات سرخ کن بدون روغن 6.5 لیتری شیائومی MAF10

• ظرفیت: 6.5 لیتر
• مناسب برای خانواده های پرجمعیت و مهمانی ها
• توان: 1800 وات
• پشتیبانی از اپ Mi Home
• وزن: 5.4 کیلوگرم
• جریان هوای گرم 360 درجه
• نمایشگر OLED
• دارای سبد نچسب
• دارای بیش از 100 دستور پخت غذای پیش فرض
• 11 حالت پخت قابل تنظیم از طریق نمایشگر
• پشتیبانی از کنترل صوتی